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Salut les Rositos !

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c’est par ici : click & collect

Bienvenue

à la Brasserie Rosie

Le come-back de la brasserie française.

Située à quelques mètres de la place de la Bastille, Rosie est une brasserie intemporelle faite pour les gourmands de 7 à 77 ans (et plus), elle dispose de 200 places assises et est ouverte 7j/7 (sauf le dimanche soir). Nous proposons une carte spéciale brunch le dimanche.

 

Une brasserie pas comme les autres !

Juliette et Kevin les deux fondateurs misent avant tout sur la qualité des produits et le fait maison. Il leur aura fallu plus de 10 000 km à travers la France pour référencer les 130 producteurs avec qui ils travaillent en direct et des centaines de dégustation pour façonner leur carte des vins et des spiritueux.

 

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le fait maison !

Denis, le chef formé par Jean-Luc Rabanel doublement étoilé à Arles, cuisine tout sur place et base ses recettes en fonction des saisons et de la marée. Chef Denis s’inspire de la cuisine française tantôt canaille tantôt bourgeoise codifiée par Auguste Escoffier, à une époque où tout était fait maison et où l’inventeur du micro-onde n’était pas encore né !

 

Rosie adore la charcuterie à tel point qu’elle en a fait une de ses forces, jambon de Paris, pâtés en croûte, saucisses, terrines, rillettes, tout est fait sur place et sans cochonneries… par notre charcutier Lilian.

Un repas sans dessert c’est comme visiter Paris et pas voir la Tour Eiffel, et bien à la brasserie on pense pareil et on a mis le paquet. Yohan ancien chef pâtissier du restaurant doublement étoilé Le Clarence, propose les grands classiques français en shakant ça à la sauce 2020.

 

Pour une petite ou une grande soif, Rosie vous propose de vous accouder à notre bar en marbre de 12 mètres de long, pour siroter des cocktails ou de la bière de micro-brasserie.

Vous êtes un grand groupe ? ou même une dizaine ? Pas de souci ! Rosie a pensé à tout.

Nous avons trois salons privatisables pour des groupes allant de 10 à 20 personnes avec une offre « menu » adaptée à vos attentes.

Privatisation partielle ou totale du restaurant,
no worries on sait faire, exemple :

Vous et vos 180 compères du groupe de zumba voulez privatiser un espace (ou la totalité) du restaurant pour une soirée endiablée ? on vous prévoit un buffet ou un service à table en fonction de vos préférences.
Bref, « impossible » n’est pas Rosie.

LA BRASSERIE ROSIE

53 fg St-Antoine, Paris 11e

contact@brasseriesalamode.com

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CONTACT PRESSE :

Virginie Audebert

vaudebert@pascalevenot.fr

Roxane Germain

roxane@pascalevenot.fr

0153530764

Plan

plan

Comment venir ?

Parking

45 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011

Métros

Bastille, ligne 1, 5 et 8
Ledru-Rollin, ligne 8

Direction artistique : Joanna Spadiliero Développeur : Bastien Sozeau